เพื่อแผ่นดินเกิด

เมื่อวันงานที่ ททท. คุณอุ้ม Oom Ligor บอกว่า

วันที่ ๒๑ นี้จะมีงานเลี้ยงสำรับกันที่บ้านท่านขุนรัฐวุฒิฯ ที่หน้าพระธาตุ

ผมก็เลยถามว่ามีอะไรให้ช่วยไหม ? ใช้ชุดอาหารอย่างไรหรือ ?

โดยบอกไปว่ามีชุดสำรับที่จัดงาน #กินหฺมฺรับดับที่ ครั้งแรกของเมืองนคร

ที่พวกเราที่นาคร-บวรรัตน์ ริเริ่มกันไว้เมื่อปี ๒๕๓๐

ในคราวเลี้ยงส่งผู้ว่าฯ #เอนก_สิทธิประศาสน์ (มนู สิทธิประศาสน์ กรุณาทราบ)

เลี้ยงกันที่หลานาคร เปิดตัว #วงดนตรีด้ามขวาน ยงยุทธ์ ดำศรี ด้ามขวาน ด้วยคราวนั้น

จากนั้น สมาคมสตรีนคร สโมสรไลอ้อนส์นคร วิทยาลัยอาชีวนคร และ ฯลฯ

ก็จัดกันต่อจนเกิดเป็นอีกประเพณีการเลี้ยงต้อนรับของเมืองนคร

คุณอุ้มบอกว่าขอชวน chef ไปดูก่อน ผมก็เลยถ่ายภาพส่งให้ไว้ตามนี้

ชุดที่ ๑) เป็น #โต๊ะเตี้ยนั่งกินข้าว ของคุณทวดอิ่ม ตัญญพงศ์ (แม่ขุนบวรฯ)

กับ #ชุดโตกและพอกทองเหลือง ของเก่าตั้งแต่ครั้งคุณทวด

ส่วนถ้วยนั้น เป็นของน้าพาสร้างไว้ใช้เลี้ยงพระ

ได้ใช้คราว #กินหมฺรฺับดับที่ครั้งแรก นั้น

ชุดที่ ๒) เป็น #เครื่องถ้วยชามชุดจัดเลี้ยงรับแขกของบ้านบวรรัตน์

ที่เวลาทางการมีแขกบ้านแขกเมือง ก็จะยืมใช้เสมอ

รวมทั้งครั้งรับเสด็จสมเด็จพระราชชนนีศรีสังวาลย์ ก็ด้วย

ชุดที่ ๓) เป็น #เครื่องถ้วยชามชุดจัดเลี้ยงของนครสมาคม

อันเป็นสมาคมของชาวนครที่ท่าวัง เคยมีที่ทำการที่ #ตึกยาวบวรนคร

รวมทั้งมีโรงเรียนของ #นครสมาคม ที่ วัดจันทาราม เมืองนครศรีธรรมราช ด้วย

ส่วนอื่น ๆ นั้น ขอผ่าน เพราะต้องคุ้ยต้องเขี่ยก่อนครับผม

วันนี้หลังหารือเรื่อง #CreativeCity พอดีคุณอุ้มฝากเรื่อง Gastronomy

ก็เลยพาคณะนี้ไปดูกันด้วยครับ

๑๘ กย.๖๕ ๒๐๐๒ น.